A legjobb óriás hagymafajtákat nevezték meg: édesek, lédúsak és jól nőnek a hideg és a szárazság körülményei között.
Fotó: nyílt forrásból
Ezek a fajták hatalmas fejeket képeznek, finom ízűek, és kiválóan alkalmasak salátákhoz, sütéshez és tároláshoz.
Az óriáshagyma már régóta nem számít kuriózumnak a tapasztalt kertészek számára. Nemcsak méretével, hanem ízével is meglepő: sok fajtánál a hús édes, lédús és egyáltalán nem keserű. Az ilyen hagymákat kellemes frissen enni, salátákhoz adni és sütni. Ráadásul a nagy fejek nagyban megkönnyítik a főzést, hiszen gyakran egy hagyma elég egy egész ételhez.
Melyek a legjobb nagy és édes hagymafajták: nem félnek a betegségektől és a hőmérséklet-ingadozástól
- „A kiállítás. Ez az óriásfajták között egyértelműen vezető helyen áll. Az egyes hagymák tömege meghaladhatja a 800 grammot, ideális termesztési körülmények között pedig akár több mint egy kilót is. A hagyma jellemzői: nagyon édes ízű, keserűség nélküli, nagyon lédús, friss fogyasztásra ideális. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy ez a fajta nem hosszú tárolásra való, de íze páratlan;
- „Globo”. Hatalmas méret és jó tárolhatóság kombinációja. A hagymák kerekdedek, sűrűek és nehezek. Egy fej súlya gyakran meghaladja a 700 g-ot; kellemes, enyhén édes ízű. Ezek a hagymák friss ételekhez és hőkezelésre egyaránt alkalmasak, és tavaszig jól eltarthatók;
- „Jaltai nagy”. Ez egy igazi legenda az édes fajták között. Amiben különbözik: élénk lila szín; nagyon enyhe, szinte gyümölcsös íz; ideális salátákhoz és szendvicsekhez; közepesen eltartható, de a leglédúsabb;
- „Fehér óriás”. Azoknak való fajta, akik szeretik a finom ízt, csípős szag nélkül. E hagyma előnyei: nagy, világos fej, lédús és puha hús, kiváló mártásokhoz és sütéshez. A zöldség nem irritálja a nyálkahártyát, így frissen is fogyasztható;
- „Sterling F1. A robosztusságáról ismert hibrid, amely nem fél a betegségektől és kedvezőtlen időjárási körülmények között is jól fejlődik, mindig bőségesen terem. Jellemzői: nagy, szabályos alakú hagymák, édeskés, kiegyensúlyozott ízű, jól tárolható, betegségekkel szemben nagy ellenálló képességgel rendelkezik.
Megjegyzések:
