Hogyan igyunk egészségesebb kávét: 9 népszerű hiba, amely károsítja az egészségünket
Fotó: nyílt forrásból
A különféle édesítőszerek és adalékanyagok könnyen kevésbé egészséges itallá változtathatják a kávét
Számos tanulmány igazolja, hogy a kávé jelentős egészségügyi előnyökkel járhat. A ma létező számos ízesítő, édesítő és adalékanyag-választékkal azonban könnyű túlzásba esni, és a reggeli kávét egy kevésbé egészséges itallá változtatni. A Verywellhealth.com 9 népszerű és egészségtelen kávéfogyasztási hibát azonosít.
1. A káros tejszínhabok túlzott használata
Például mindössze 2 evőkanál vaníliakrém további 60 kalóriát, 2 gramm zsírt és 10 gramm cukrot adhat az italhoz. Egészségesebb megoldás, ha egy-két kanál normál, cukrozatlan szója- vagy zabtejet adunk hozzá, amely szintén krémes ízt biztosít a felesleges zsír és cukor nélkül.
2. Cukor és mesterséges édesítőszerek túlzott használata
Például 2 evőkanál népszerű vaníliaszirup 80 kalóriát és 20 gramm hozzáadott cukrot tartalmazhat. Ehelyett felezzük meg a hagyományos édesítőszer mennyiségét, és adjunk hozzá egy kis őrölt fahéjat az ízesítéshez.
3. Rossz minőségű vagy nem bio kávé választása
Sok rossz minőségű, hagyományos módon termesztett kávébabot szintetikus növényvédőszerekkel és vegyi anyagokkal kezelnek, amelyek a kutatások szerint a csészében maradhatnak. Ezen anyagok tartós fogyasztása egészségügyi problémákhoz vezethet.
4. A koffein túlzott mértékű, nem megfelelő időben történő fogyasztása.
A koffeinérzékenységtől függően a nagy mennyiségű kávé fogyasztása idegességet és fokozott szorongás- vagy stresszérzetet okozhat. Egyesek szerint az éhgyomorra, például reggeli előtt történő kávéfogyasztás emésztési zavarokhoz vagy gyomorégéshez is vezethet.
Ráadásul a koffein hat-tizennégy órával azután is a szervezetben maradhat, hogy abbahagyjuk a kávézást, állítják a kutatások. Ha napközben kávézol, és nehezen alszol el, a délutáni italod lehet a hibás.
5. A természetes ízfokozók kerülése
Az olyan egyszerű konyhai összetevők, mint a fahéj, a szerecsendió, a kakaópor vagy egy kis vaníliakivonat mélységet és melegséget kölcsönözhet a csészédnek anélkül, hogy cukrot vagy mesterséges összetevőket adnál hozzá. Ezek a természetes ízfokozók egyedi ízt kölcsönöznek, és további antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat biztosíthatnak, amint azt a kutatások is bizonyítják.
6. Az egészséges adalékanyagok elkerülése
A reggeli kávé több lehet, mint hangulatfokozó. Ez egy újabb lehetőség arra, hogy egészséges összetevőket, például kakaót építsünk be a napunkba. Néhányan kollagénpeptideket adnak a kávéjukhoz, ami egyszerű módja a bőr egészségének és az edzés utáni regenerálódásnak.
7. A boltban vásárolt kávéra támaszkodva
Az üzletláncok csomagolt vagy megrendelésre készült kávéitalai kényelmesek, de általában sok olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek extra kalóriát, egészségtelen zsírokat és cukrot adnak hozzá a szirupokból és aromákból. Néha egy nagy pohár kávé több kalóriát tartalmazhat, mint egy teljes étkezés.
8. A vízháztartás fenntartásának elfelejtése
A koffein vizelethajtó, ami elősegíti a folyadékvesztést, vagyis arra késztet, hogy gyakrabban menj a vécére, de a kávé nagyrészt vízből áll, és nem okoz közvetlenül dehidratációt.
9. Műanyag kávéfőzők vagy kapszulák használata
Forró vízzel érintkezve egyes műanyagtípusok olyan vegyi anyagokat szabadíthatnak fel a kávéban, mint a biszfenol A (BPA) vagy a ftalátok. Ezek a vegyületek a kutatások szerint hormonális egyensúlyhiányhoz és más egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak.