Mi egészséges a zabpehelyhez: 12 kiadós és ízletes lehetőség
Fotó: nyílt forrásból
A diófélék és magvak jó módja annak, hogy egészséges zsírokat, rostokat és fehérjét adjunk hozzá az egész napos energiához
A zabpehely magas rosttartalmú élelmiszer, amely a szív egészségére, az emésztésre és a vércukorszint szabályozására gyakorolt jótékony hatásáról ismert. Előnyeit azonban tovább fokozhatja különféle ízletes és egészséges kiegészítőkkel. A Verywellhealth.com 12 módszert ajánl, amelyekkel változatossá teheted a tál zabpelyhet, hogy növeld a jóllakottságot és energiát adj magadnak a napra.
1. Friss gyümölcs
A különféle bogyós gyümölcsök, őszibarack, alma, banán, mangó és más gyümölcsök remekül megédesítik a zabpelyhet. A gyümölcsök rostot, vitaminokat és antioxidánsokat is tartalmaznak. Bizonyított, hogy a vitamindús gyümölcsök segíthetnek az immunrendszer erősítésében. Emellett a gyümölcsök magas víztartalmúak, így egész nap hidratálást és energiát biztosíthatnak.
2. Természetes édesítőszerek
Ezek közé tartozik a méz, az agavészirup, a stevia, a tiszta juharszirup. A méz különösen antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Antioxidánsokban is gazdag, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól. Egyes nyers mézek prebiotikumokat tartalmaznak, amelyek javíthatják a bélrendszer egészségét és energiát adhatnak.
3. Fűszerek
A különböző fűszerek kalória és cukor hozzáadása nélkül fokozhatják a zabpehely ízét és tápértékét. Ezek közé tartozik a fahéj, a szerecsendió, a kurkuma, a szegfűszeg és a gyömbér.
A fahéj például antioxidánsokban gazdag. Egyes tanulmányok szerint segíthet a vércukorszint szabályozásában, csökkenti a gyulladást, és védelmet nyújt a rák, a szív- és érrendszeri betegségek és az Alzheimer-kór ellen.
4. Tej vagy tejpótló
A tej krémesebbé teheti a zabpelyhet, mint a sima víz. Fehérjét ad hozzá, ami támogatja az izmok egészségét, és segít, hogy tovább érezze a jóllakottságot. A tej kalciumot és D-vitamint is tartalmaz, amelyek fontosak az erős csontok és fogak építéséhez.
5. Étcsokoládé vagy kakaópor
Az étcsokoládé és a cukrozatlan kakaópor különleges antioxidánsokat, úgynevezett flavonoidokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladást, védik a sejteket a károsodástól, és támogatják a szív egészségét. A csokoládé olyan fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a magnézium és a vas.
6. Diófélék vagy magvak
Jó választás a mandula, dió, kesudió, napraforgómag, chia mag.
Ezek az élelmiszerek egészséges zsírokat, rostot és fehérjét tartalmaznak. Olyan tápanyagokban is gazdagok, mint a magnézium, az E-vitamin, a cink és a vas, amelyek segítenek energiát biztosítani a nap folyamán. Egyesek omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyekről kimutatták, hogy képesek támogatni a memória és az agy egészségét.
7. Dió paszták
A diópaszták sűríthetik a zabpelyhet, javíthatják az ízét és növelhetik a tápértékét. Ezek a paszták fehérjét, egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
8. Tojás
A tojás teljes értékű fehérjeforrás, amely mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Egy nagy tojás körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz. A tojás egészséges zsírokat, D-vitamint, vasat, szelént és B12-vitamint is tartalmaz. Ezenkívül a tojás kolint tartalmaz, amely bizonyítottan jót tesz az agynak és az idegrendszernek.
9. Fehérjepor
A zabpehely főleg szénhidrátokból áll, a fehérjepor pedig segít egy kiegyensúlyozottabb étkezés létrehozásában. A fehérje segíthet abban, hogy tovább maradjon jóllakott, szabályozza a vércukorszintet és energiát biztosít.
10. Görög joghurt
Ha görög joghurtot adsz a zabpehelyhez, az egy másik módja annak, hogy extra fehérjéhez juss. A görög joghurt emellett jó kalcium-, kálium- és magnéziumforrás. Ezenkívül probiotikumokat tartalmaz, amelyek segítenek a bélrendszer és az immunrendszer egészségének támogatásában.
11. Granola vagy gabonapehely
Ha granolát vagy gabonapelyhet adsz a zabpehelyhez, javíthatod a zabpehely állagát. A granola általában szénhidrátokban gazdag, így gyors energiát biztosíthat, ami hasznos lehet edzés előtt.
12. Zöldségek
Íme néhány lehetőség: spenót, kelkáposzta, muskotály, cukkini, paprika, sárgarépa.
A zöldségek alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és rostokat tartalmaznak. Kalóriatartalmuk is alacsony. Ha zöldségeket adsz a zabpehelyhez, ízletesebbé teheted a reggelidet.