Brokkoli, csirkefilé és sajtos rakott étel: egy ízletes és egészséges étel receptje

Brokkoli, csirkefilé és sajtos rakott étel: egy ízletes és egészséges étel receptje

Fotó: nyílt forrásból

A brokkoli frissen vagy fagyasztva is felhasználható.

A brokkoli és a csirkefilé remek kombinációja egy ízletes és egészséges raguhoz. Ahhoz, hogy az étel szaftos legyen, készítsen tölteléket tojásból, tejből és sajtból, ettől lesz a ragu puha és egyedi ízű.

Recept

• brokkoli – 1 db;
• csirkefilé – 300 g;
• csirketojás – 2 db;
• mozzarella sajt – 100 g;
• tej – 200 ml;
• hagyma – 1 db;
• őrölt paprika – 1 tsp;
• őrölt fekete bors;
• só;
• olívaolaj.

Elkészítés:

1. Öblítsük le a brokkolit, töröljük szárazra papírtörlővel, és vágjuk finomra egy késsel.
2. A csirkefilét mossuk meg és vágjuk apróra, harapható darabokra.
3. Reszeljük le a sajtot finom reszelőn.
4. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.
5. A töltelékhez: verjük fel a tojásokat a tejjel és a sajttal, sózzuk.
6. Egy tepsit kenjünk ki olívaolajjal, tegyük bele a brokkolit, a csirkét, a hagymát, a paprikát, a borsot, a sót, keverjük össze, és öntsük rá a tölteléket.
7. Süssük 190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranyszínűre.

Tippek:

Fürtök hússal és sajttal: recept ízletes süteményekhez

• A brokkoli frissen vagy fagyasztva is felhasználható.
• Bármilyen zsírtartalmú tejet használjon.