Hogyan főzzük a rizst csirkecombokkal egy hüvelyben könnyen és gond nélkül
Fotó: nyilvános forrásból
A modern életritmus gyakran nem hagy időt a hosszú főzési kísérletekre.
Ki ne álmodozna közülünk egy olyan vacsoráról, ami magától megfőzi magát, és csak élvezzük az illatát és az ízét. Ma egy olyan receptről mesélünk, amely biztosan a kedvenced lesz a hétköznapokon és ünnepnapokon.
A modern életritmus sokszor nem hagy időt a hosszas főzési kísérletekre. De mit tegyünk, ha valami kiadós, ízletes és egészséges ételre vágyunk egyszerre, a válasz a sütéshez való kulináris ujj. Ez a kis segítő csodákra képes, hiszen megőrzi az összes levet, ízt és vitamint, és zsenge csirkehúst kapsz tökéletesen megfőtt rizzsel és zöldségekkel.
Ez a recept különösen azoknak fog tetszeni, akik értékelik a fűszeres ételeket, mert a csirkecombokat fűszerek, curry és füstölt paprika keverékében pácoljuk. Ráadásul bátran változtathat a zöldségek arányán, vagy hozzáadhatja kedvenc fűszereit. A receptet a mil_alexx_pp oldalon osztották meg.
Recept
- csirkecombok és csirkecombok – 800 g;
- sárgarépa – 150 g;
- hagyma – 120 g;
- rizs – 250 g;
- víz – 500 ml;
- só;
- füstölt paprika;
- kari;
- olívaolaj;
- csirke fűszerkeverék;
- fokhagyma – 2 gerezd;
- friss fűszernövények.
Elkészítés
- A combokat megmossuk, sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel, paprikával, curryvel és préselt fokhagymával ízesítjük. Öntsük bele az olajat, és jól keverjük össze, hogy minden darabot bevonjon az ízkeverék.
- A főzőhüvelyt kössük át az egyik oldalára, öntsük bele a megmosott rizst, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és sárgarépát, sózzuk meg, és öntsük fel a vízzel. Keverjük össze.
- Tegyük a pácolt csirkét a zöldségek tetejére, zárjuk le a főzőhüvelyt.
- Tegyük az edényt 180 °C-ra előmelegített sütőbe 60 percre.
Kissé vágjuk fel a hüvelyt, helyezzük a rizst és a csirkét egy tányérra, díszítsük friss fűszernövényekkel, és élvezzük.