Tökéletes burgonya étel tejmártással: egyszerű recept
Fotó: nyilvános forrásból
A zsenge burgonya, az aromás fűszerek és a tejszínes tejmártás gazdag textúrát és intenzív ízt eredményeznek.
A krumplis rakott krumpli egy egyszerű, mégis kiadós étel, amelyet könnyű otthon elkészíteni. A zsenge burgonya, az aromás fűszerek és a tejszínes tejmártás lédús textúrát és gazdag ízt eredményez. Erről az RBC-Ukrajna számol be a híres szakács és ételblogger, Lilia Zvit YouTube-csatornájára hivatkozva.
A burgonyafőzelék receptje zsenge mártással
- burgonya – 1,5 kg;
- tej – 500 ml;
- liszt – 2 evőkanál;
- kemény sajt – 150 g;
- Olasz fűszernövények – 1 teáskanál;
- szerecsendió – 1 teáskanál;
- só és bors.
Elkészítés
- Hámozzuk meg és szeleteljük fel a burgonyát, majd áztassuk be hideg vízbe. Ezután alaposan öblítsük le, és törölközővel töröljük szárazra.
- A mártáshoz egy lábosban keverjük össze a tejet, a szerecsendiót, a sót, az olasz fűszereket, és alaposan keverjük össze. Öntsük bele a lisztet, és főzzük addig, amíg besűrűsödik.
- Öntsük a mártást a burgonyára, és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Fedjük le fóliával, és 180 fokon süssük 50 percig. Ezután szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük további 10 percig.
Megjegyzések:
