Fotó: nyílt forrásból Ez nem csak egy omlett, hanem egy kiadós és ízletes étel, amely egyaránt alkalmas reggelire és egész napra. Az omlett elkészítésére több száz recept létezik, és minden háziasszony rendelkezik a saját, jól bevált módszerével. Katerina Movchan kulináris blogger elmondja és megmutatja, hogyan készítsünk nem csak egy omlettet,…
Fotó: nyílt forrásból Egyes sütők, mind a régi, mind az új sütőknél probléma az egyenetlen melegítés és az ételek sütése. Általában előfordul, hogy a sütemények alja megég, a teteje pedig nem melegszik fel megfelelően, így azok sápadtak és csúnyák maradnak, ami csökkenti az étel étvágygerjesztő megjelenését. A szakértők két egyszerű,…
Fotó: nyílt forrásból A sült gombócok sajttal egy példa arra, hogy a gyermekkori kedvenc ételek új módon hangzanak. A galuska olyan étel, amely sok ukrán számára a szülői ház melegségével, a nagymama konyhájával és a nyugodt családi vacsorákkal társul. A klasszikus főtt gombóc azonban csak a kulináris inspiráció kezdete. Sült…
Fotó: nyílt forrásból Sok háziasszony már kipróbálta ezt a trendet a konyhájában. Mivel itt a házi retek szezonja, itt az ideje, hogy ezt a kora tavaszi zöldséget is beillesszük a menübe. A savanyított retekről készült videó vírusként terjed a közösségi oldalakon, és sok háziasszony már ki is próbálta ezt a…
Fotó: nyílt forrásból A sajt- és húscsigák a hangulatos otthoni sütés és a modern tálalás sikeres kombinációja. Ízletes, lédús és nagyon étvágygerjesztő – ilyen legyen a pékáru, hogy az egész családot összehozza az asztalnál. Ha pedig a vasárnapi ebédhez, egy hangulatos vacsorához vagy akár az ünnepi asztalra keres tökéletes fogást,…
Fotó: nyílt forrásból A lavash felhasználható shawarma, különböző tekercsek, gyors reggelik vagy egyszerűen kenyér helyett tálalva. A házi készítésű pita nagyszerű alternatívája a bolti pitának. Mindössze három olyan hozzávalóval, ami mindig van a konyhában, otthon is finom, vékony pitakenyeret készíthet. Elkészítésének különlegessége, hogy a tésztát feltétlenül nagyon vékonyra kell sodorni,…
Fotó: nyílt forrásból Vannak olyan desszertek, amelyek nem csak nem károsak az alakra, hanem hasznosak is lehetnek. oktatás 1 Az ilyen desszertek nem csak az alakra károsak, hanem hasznosak is lehetnek. A fogyás nem jelenti azt, hogy teljesen le kell mondanunk az édességekről. Vannak olyan desszertek, amelyek nemcsak hogy nem…
Fotó: nyílt forrásból A szakértő szerint érdemes ezt a módszert alkalmazni a főzés során, mert más módszerek túlszáríthatják a halat. Ha a lazacot szeretnénk jobban megfőzni, a lassú sütés remek módszer. Erről ír a martha stewart. Ez a sütési módszer kezdőknek és tapasztalt házi szakácsoknak egyaránt ideális. „Az egyszerű ízek…